Je me présente, je suis Maryse. Je suis associée à mon mari Franck sur une exploitation agricole familiale de petite structure.
En effet, la culture de la lentille verte du Puy est produite sur une dizaine d'hectares depuis plusieurs années.
Nous nous situons dans le périmètre de la zone d'appellation d'origine protégé (AOP) sur la commune de St Privat d'Allier dans le département de la Haute-Loire.